Über uns
Lokal. Authentisch. Lecker. – Das beschreibt nicht nur unsere Küche, sondern auch unsere Haltung.
Als moderner Gemeinschaftsverpfleger mit sieben Außenstellen bei namhaften Partnern wie BMW, Stage oder Peter Jensen und einer zentralen Produktion im Hause Mercedes-Benz am Friedrich-Ebert-Damm stehen wir für frische, regionale Gastronomie mit hohem Qualitätsanspruch – vom Frühstück über den Mittagstisch bis hin zu Events und Caterings.
Um unser Wachstum weiter nachhaltig zu gestalten, suchen wir zum 1. März 2026 eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die als People & Quality Manager (m/w/d) operative Verantwortung übernimmt, Prozesse optimiert und unsere Teams stärkt – mit Herz, Struktur und einem klaren Blick fürs Ganze.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung und Weiterentwicklung des operativen Tagesgeschäfts in unseren Betrieben
- Hauptansprechpartner für unsere Teams in den Außenstellen sowie für die Zentrale
- Sicherstellung, Entwicklung und Implementierung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Pflege langfristiger Kundenbeziehungen und kontinuierlicher Dialog zu Feedback und Optimierung
- Analyse und Weiterentwicklung von Abläufen zur Effizienz- und Leistungssteigerung
- Unterstützung der Geschäftsführung bei Budgetplanung, Kennzahlensteuerung und Projekten
- Betreuung HR- Bereich (Vorstellungsgespräche| Begleitung Probearbeiten| Feedback Gespräche bis hin zum Onboarding-Prozess | Welcoming neuer Mitarbeiter.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- Unternehmerische Denkweise, Organisationsstärke und souveräne Entscheidungsfreude
- Kommunikations- und Führungskompetenz – Sie geben Orientierung und schaffen Motivation
- Regionale Verbundenheit sowie Leidenschaft für hochwertige, ehrliche Gastronomie
- Führerschein Klasse B und Bereitschaft zu regelmäßiger Reisetätigkeit innerhalb der Region
Wir bieten Ihnen
- Eine verantwortungsvolle Regionalleitungs-Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien und direkte Entscheidungswege in einem wachsenden Unternehmen
- Ein wertschätzendes, familiäres Umfeld mit Raum für individuelle Entwicklung
- Attraktive Vergütung im Jahresrahmen von ca. € 51.600 – € 54.000 brutto.
Klingt nach Ihrer nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit Ihnen die Zukunft regionaler Gastronomie zu gestalten!
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter info@gastroland-gmbh.de
Noch nicht das Richtige dabei? Dann schaue Dir unsere anderen offenen Stellen an!